萬(wàn)代名瓷之首冠-單色釉祭紅
祭紅瓷，景德鎮(zhèn)名瓷。景德鎮(zhèn)的顏色釉造詣極高，創(chuàng)造了鈞紅、祭紅和郎窯紅等名貴色釉。鈞紅是我國(guó)最早出現(xiàn)的銅紅釉品種，從明朝開(kāi)始，景德鎮(zhèn)大量生產(chǎn)鈞紅瓷。明代永宣年間，景德鎮(zhèn)瓷工繼鈞紅之后，創(chuàng)造了祭紅。祭紅嬌而不艷，紅中透紫，色澤深沉而安定。古代皇室用這種紅釉瓷做祭器，因而得名祭紅。因燒制難度極大，成品率很低，所以身價(jià)特高。古人在制作祭紅瓷時(shí)，很名貴的原料如珊瑚、瑪瑙、玉石、珍珠、黃金等都在所不惜。
自古以來(lái)，”祭紅”是最難燒造的品種之一，就連影片中的那個(gè)”祭紅”大花瓶，也是由于開(kāi)拍前屢燒不成，才臨時(shí)改用另一件”郎窯紅”取而代之的。今天燒造一件合格的”祭紅”瓷尚且這樣困難，更何況科學(xué)技術(shù)十分落后的古代了。傳說(shuō)如此逼真而悲壯，充分說(shuō)明了歷史上”祭紅”來(lái)之不易，據(jù)文獻(xiàn)記載：明代造鮮紅不成是事實(shí)。明朝初期雖然已試制成功”祭紅”而且宣德”祭紅”也不錯(cuò)，但是到了正德、嘉靖、隆慶三代封建王朝”祭紅”瀕于失傳，無(wú)法燒出。陶書曾載：”鮮紅土未詳出何地，燒煉做紅器，正嘉間斷絕，故嘉靖26年（公元1571年），詔造里外鮮紅瓷器，都御史徐棧請(qǐng)轉(zhuǎn)查改礬紅例。”所以古代宮廷命造高溫銅紅不得成功只得改燒造低溫鐵紅應(yīng)命也是常事，由此也可以看出”祭紅”為什么如此名貴。
祭紅是中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品的佼佼者。是高溫顏色釉中的一顆明珠，清項(xiàng)元汴《歷代名瓷圖譜》記道：”……祭紅，其色艷若朱霞，真萬(wàn)代名瓷之首冠也！”其釉面特點(diǎn)是紅不刺目，鮮而不過(guò)，釉面不流，裂紋不出。它的別名繁多，”霽紅”，有稱”雞紅”或”極紅”，其實(shí)都是一個(gè)品種。由于都是以氧化銅著色而且是一次燒成，外觀也相差不太遠(yuǎn)，所以人們往往錯(cuò)把”郎窯紅”當(dāng)”祭紅”，其實(shí)仔細(xì)觀察”祭紅”與”郎窯紅”無(wú)論從色調(diào)風(fēng)格，釉面特征，燒成溫度均有顯著的區(qū)別，如”郎窯紅”呈色極為鮮紅，透明度強(qiáng)，具有較大片裂紋，器件上部略有流釉現(xiàn)象。而”祭紅”的紅色則較深沉安定，釉面無(wú)裂紋，無(wú)浮光也沒(méi)有流淌現(xiàn)象，口底部有燈蕊邊，但它們的釉料組成及工藝情況卻比較接近，對(duì)色釉富有經(jīng)驗(yàn)的人可以巧妙地把一缸配好的”祭紅”釉變成”郎窯紅”釉，有趣的是同時(shí)也可以把一缸配好磨細(xì)的”郎窯紅”釉變成”祭紅”釉。
祭紅是中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品的佼佼者。是高溫顏色釉中的一顆明珠，清項(xiàng)元汴《歷代名瓷圖譜》記道：”……祭紅，其色艷若朱霞，真萬(wàn)代名瓷之首冠也！”其釉面特點(diǎn)是紅不刺目，鮮而不過(guò)，釉面不流，裂紋不出。它的別名繁多，”霽紅”，有稱”雞紅”或”極紅”，其實(shí)都是一個(gè)品種。由于都是以氧化銅著色而且是一次燒成，外觀也相差不太遠(yuǎn)，所以人們往往錯(cuò)把”郎窯紅”當(dāng)”祭紅”，其實(shí)仔細(xì)觀察”祭紅”與”郎窯紅”無(wú)論從色調(diào)風(fēng)格，釉面特征，燒成溫度均有顯著的區(qū)別，如”郎窯紅”呈色極為鮮紅，透明度強(qiáng)，具有較大片裂紋，器件上部略有流釉現(xiàn)象。而”祭紅”的紅色則較深沉安定，釉面無(wú)裂紋，無(wú)浮光也沒(méi)有流淌現(xiàn)象，口底部有燈蕊邊，但它們的釉料組成及工藝情況卻比較接近，對(duì)色釉富有經(jīng)驗(yàn)的人可以巧妙地把一缸配好的”祭紅”釉變成”郎窯紅”釉，有趣的是同時(shí)也可以把一缸配好磨細(xì)的”郎窯紅”釉變成”祭紅”釉。
傳說(shuō)
相傳明朝宣德年間，宣宗皇帝突然想要用一套鮮紅色的瓷器祭奠日神，于是詔令設(shè)在景德鎮(zhèn)的督窯官加緊燒制。但是，窯工們多次試驗(yàn)，就是燒不出令朝廷滿意的祭器來(lái)。督窯的太監(jiān)每日督促、鞭打窯工，并且把一部分人關(guān)進(jìn)監(jiān)獄，聲稱再燒不出皇帝催要的紅釉瓷器，就要?dú)⑷肆?。一位老窯工的女兒翠蘭，聽(tīng)到消息非常擔(dān)心，跑到了御窯廠，發(fā)現(xiàn)她的父親也被督窯官投入了大牢。悲憤的翠蘭縱身跳入了熊熊的窯火當(dāng)中，用自己的生命抗議督窯官的暴行。兩天后，當(dāng)窯工們打開(kāi)翠蘭焚身的窯爐時(shí)，驚奇地發(fā)現(xiàn)，燒成的陶坯呈現(xiàn)出鮮血一樣的紅色。 紅色的祭器燒成了，人們說(shuō)這是翠蘭的血染紅了陶坯，于是就把這種紅色的陶瓷，稱為祭紅。
從唐代開(kāi)始，中國(guó)陶瓷藝人就發(fā)明了紅釉燒制技術(shù)，北宋年間，河南禹縣的鈞窯完善了這一工藝，燒出了世稱”鈞紅”的紅釉陶瓷。但是，鈞窯的燒制工藝還不成熟，紅釉中往往摻雜進(jìn)其他的顏色，而景德鎮(zhèn)人在宣德年間燒出的祭紅，從顏色的色澤和純度上，都超過(guò)了鈞窯，人們把它叫做”宣德祭”。 后來(lái)不知道什么原因，這種紅釉的燒制技術(shù)莫名其妙地失傳了。
明朝宣德年后，幾百年間一代又一代景德鎮(zhèn)人，斷斷續(xù)續(xù)曾多次試燒這種紅釉瓷器，但都沒(méi)有燒出過(guò)當(dāng)年那樣的祭紅。
圖源：故宮博物院官網(wǎng)